Σχετικά με εμάς

Είμαστε η τρίτη γενιά της οικογένειας Τσιμητάκη που συνεχίζουμε από το 1995 να καλλιεργούμε και να παράγουμε το ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ PALEKASTRO PDO SITIA LASITHIOY KRITIS από τους δικούς μας ελαιώνες που βρίσκονται στο ανατολικότερο μέρος της Κρήτης και στο χωριό Παλαίκαστρο.

δες περισσότερα

Το ελαιόλαδο είναι η βάση της μεσογειακής διατροφικής αλυσίδας, η οποία έχει αποδειχτεί ότι αποτελεί πρότυπο σωστής και υγιεινής διατροφής και παράγοντα μακροζωίας.

Εξερευνήστε τα ελαιόλαδα μας

About Section

Στο Παλαίκαστρο, φτιάχνουμε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τις καλύτερες ποιοτικές ελιές την Κορωνέικη στην Κρήτη.

Είμαστε παθιασμένοι με την παραγωγή ελαιόλαδων υψηλής ποιότητας που ξεχωρίζουν για την πλούσια φρουτώδη, πικρή και έντονη πικάντικη γεύση τους.
Είμαστε αφοσιωμένοι στη χρήση παραδοσιακών μεθόδων και σας εγγυόμαστε την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων με σεβασμό στο περιβάλλον.

Ζήστε τη μοναδική γεύση του ελαιολάδου μας και γευτείτε τη διαφορά!

Tsimitakis Limited Edition

Περιορισμενης διαθεσιμότητας ελαιολαδο από επιλεγμένο ελαιοκαρπό που συλλεγεται
σε καθορισμένο στάδιο ωρίμανσης δίνοντας το μέγιστο σε οργανοληπτικά συστατικά

Learn More

tsimitakis limited edition premium olive oil

εικόνα_Viber_2023-06-13_14-49-54-186.jpg

Sitia 03

SITIA 03 PDO

Η συγκομιδή του ελαιόκαρπου γίνετε πριν την πλήρως ωρίμανση. Οι ελιές συλλέγονται από μέσα Νοέμβρη μέχρι τέλος Δεκέμβριου. Έχει φρουτώδη, πικρή και πικάντικη γεύση ισορροπημένη με εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, και πολύ χαμηλή οξύτητα έως 0,30

Learn More

PALEKASTRO PDO

Είναι λάδι που παράγεται , πριν ωριμάσει πλήρως ο ελαιόκαρπος, .
Οι ελιές συλλέγονται
από τα μέσα Νοεμβρίου και μετά. ισορροπημένο οργανοληπτικό προφίλ, με μέτρια
φρουτώδη γεύση, ελαφριά πικράδα και με οξύτητα έως 0,8.

Learn More